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随着人民生活水平的不断提高，在炎热的夏季，各种各样的冷饮或饮料相继进入到日常生活中，且需求量较大，正常人适量食用冷饮能防暑解渴，对健康并无影响。但如果孕妇长期大量食用冷饮，就会不同程度的影响胎儿发育。据临床观察，子宫内的胎儿对冷热刺激比较敏感，当孕妇大量食用冷饮时，胎动较频繁，因此可知冷饮对胎儿有某种程度的刺激作用。此外，孕妇在怀孕期间，本身抗感染能力...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/20393815262.html
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春季气温的升高，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加，一次性食用过多或颜色过深、已变黏的酸菜或咸菜，容易引起亚硝酸盐中毒。
二是发芽的土豆。有很多家庭在去年冬天储备了一些土豆，有的储存不当发了芽或者皮肉变色。提醒市民，这些感觉丢了可惜的土豆千万不能食用。因为土豆发芽后会产生大量的龙葵素，食用后易引起食物中毒。
三是冷冻海产品。春季是海产品的产出淡季，如冷冻海产品存放时间过长或存放不当，...
佚名
|中毒|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/04/08075322635.html
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因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。
但蜂蜜在食用时却有很多的讲究，关于吃蜂蜜的禁忌，一般人都知道，但是许多人并不知道，生吃秋后采制的蜂蜜也容易发生中毒。
医学专家提醒，秋后的植物花粉很多都有毒，这个季节采制的蜂蜜多含有有毒物质生物碱，因此直接食用现采...
佚名
|蜂蜜|秋后|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/10/10370630658.html
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利尿等功效，因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外，萝卜生吃可防癌，主要是萝卜中的木质素及一种含硫的硫代化合物所起的作用。
樱桃萝卜根、缨均可食用。根最好生食或蘸甜面酱吃，还可烧、...高近两倍，矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。缨子的食用方法与根基本相同，可做汤食用。
樱桃萝卜虽然好吃有营养，但食用时还是要注意以下几点：1.不宜与人参同食。2.错开与水果食用的...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/11270478355.html
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每天要吃500克左右的蔬菜。虽然蔬菜中的尼古丁并不存在什么真正的危害，但有些蔬菜确实是含有一些天然有害物质，会影响人体健康。
生物碱：未成熟的青番茄含生物碱，食用后可导致中毒，引起恶心、呕吐等中毒症状。
龙葵素：土豆贮存时间过长易发芽，发芽的土豆会产生大量的龙葵素，人食用后会中毒。一般来说最好不要食用发芽土豆，如果要食用也必须先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去，放...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13265814441.html
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菠菜：含丰富的铁及维生素B。能够有效防止患血管方面的疾病，并能预防盲眼症。另外，一杯菠菜汁只含41个卡路里，完全没有多余的热量，爱美的女性可以安心食用。
坚果：能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方。不论是花生或杏仁果等，都是很好的选择，惟一要注意的是，食用时务必要适量，千万不要过度食用。
花菜：花菜富含胡萝卜素及维生素C，长期食用可以减少患乳腺癌、直肠癌及胃癌的机率，最佳的...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/13045037136.html
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常用于开胃消食、降低血脂。它又能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症患者食用。
橘子 柑橘类水果如橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜消化道、喉和肺部肿瘤患者食用。
大红枣 补脾胃益气血，富含β-胡萝卜素、维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/12085181661.html
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海淀区阜成门的李女士却有着完全相反的看法，她认为素食就是蔬菜和瓜果，长期食用肯定会导致营养不良。她说她曾经坚持过一段时间，但总感觉自己浑身没有力气，好像营养跟不上去似的。她还发现自己在吃素的期间，脸色明显不如以前，体质也没有以前好了。 记者专门采访了中国农业大学食品科学与营养工程学院李里特博士，李博士指出现在很多人对素食存在着误区。人们总是担心光靠食用素食会导致营养不良，其实这是不科学的。...
【佚名】
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08582413465.html
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白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶……这些都是我们极普遍食用的蔬菜，有的时候我们可能一次买比较多的蔬菜备用，比如几天前天买的土豆没来得及吃，今天突然想吃土豆，但那起来...用姜来调味，一般是煮鱼去腥味，所以用量不多。通常买一次姜可以用上很久，到后面我们会发现，有些姜已经有小部分烂了，但这时又需要用到，就将就着用……但是，你知道，长久有这样的食用习惯的话，对身体的危害是...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/11155879793.html
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者来说，只有通过食用坚果类食品才能保证饮食中足量的硒摄入。建议素食者每天食用一小袋15克左右的多种类混合坚果，而且最好是无盐的。超市的干果柜台一般都能买到那种一大袋里装着多个小包装的，用这类坚果当零食...奶酪、豆沙面包等。 素食同样不缺铁 尽管食用肉类是铁元素最好的来源，但对于素食者来说，也可以从其他一些食品中获取，如豆制品、绿色蔬菜、全麦面包等。此外，还应该加强早餐中谷物的摄入。如果我们将含铁的...
【佚名】
|营养|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/05/2023409657.html